Resep Makan Siang Ikan Bakar Kemiri ala Chef Devina MasterChef Indonesia : Okezone Lifestyle

RESEP makan siang kali ini adalah ikan bakarbumbu kemiri. Bagi Anda yang berencana untuk membuat olahan ikan bakar, menus satu ini bisa menjadi pilihan.

Anda bisa bikin Ikan Bakar Kemiri dengan rasa yang gurih dan lezat. Berikut resep Ikan Bakar Kemiri ala Chef Devina Hermawan, jebolan MasterChef Indonesia Season 5, seperti dilansir dari Instagram @devinahermawan.

Bahan:

2 ekor ikan gurame

1 buah jeruk nipis

Bahan bumbu halus:

12 butir kemiri

15 siung bawang putih

1 sdm ketumbar

8 siung bawang merah

2 cm jahe

2 sdt terasi

200 ml air

Bahan tambahan:

2 sdm saus tiram

5 sdm kecap manis

80 ml minyak

80 ml air

2 sdm margarin

1 sdt kaldu jamur / penyedap

¼ sdt merica

Bahan pelengkap:

Sambal terasi

Sambal kecap

Nasi putih

Timun

Tomat

Jeruk limau


Follow Berita Okezone di Google News


Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di
ORION, daftar sekarang dengan
klik disini
dan nantikan kejutan menarik lainnya

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan kemudian sayat sayat, sisihkan.

2. Geprek kemiri lalu sangrai dengan ketumbar hingga sedikit kecokelatan.

3. Masukkan kemiri yang sudah disangrai serta bawang putih, bawang merah, minyak, air, terasi dan jahe ke dalam blender hingga halus.

4. Tumis bumbu di api sedang kecil hingga wangi dan matang lalu masukkan kecap manis, saus tiram, air, margarin, kaldu jamur dan merica, masak sesaat , pindahkan ke dalam mangkuk.

5. Marinasi ikan dengan perasan jeruk nipis kemudian panggang hingga setengah matang.

6. Oles dengan bumbu bakar hingga 2-3 kali di semua sisi, panggang hingga matang

Baca Juga  Momen Sedihnya Cristiano Ronaldo Tanding Sambil Tahan Duka Usai Berita Pilu dari Sir Alex Ferguson : Okezone Bola

7. Ikan bakar kemiri siap disajikan dengan pelengkap lainnya.

Quoted From Many Source

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *